– 市场竞争激烈：茶饮市场竞争激烈，书亦烧仙草的竞争对手众多，除了古茗、茶百道、沪上阿姨等品牌，还有喜茶、奈雪等高端品牌，以及蜜雪冰城、益禾堂、甜啦啦等低价品牌。书亦烧仙草在价格、品质、品牌等方面都没有明显优势，难以吸引消费者。
– 加盟商经营困难：书亦烧仙草的加盟商反映物料价格贵，产品价格下降之后，加盟商的利润空间被挤压，导致加盟商经营困难，关店止损。