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大蒜也没想到自己成了咖啡搭子

2025-02-26

创业社区负责人 戴超:大蒜的活性成分比较多,跟咖啡结合,在保证了咖啡香醇口感的基础上,还有一点蒜香,口感更独特。

戴超是一名“90后”,之前在北京一家国际投资公司工作,有不错的收入。2019年,他到成都出差后,乡村的好环境、慢节奏、好政策,让他萌生了到成都农村创业的想法,特别是成都市和温江区,在鼓励乡村文化和旅游消费场景打造、盘活村集体闲置资产等方面的资金奖补政策,更是让戴超觉得乡村大有可为。

辞职后来到成都的戴超,在近郊农村先后接手了6个闲置村舍,经过改造后变成民宿对外经营,雇佣村里人做保洁、厨师等,不仅带动村里就业,还吸引很多人来到乡村休闲度假。之后,戴超又把目光聚焦到了农村的农副产品创新上,不只是大蒜咖啡,还持续利用当地的其他农副产品研发新产品。

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