芦笙吹起来，拦门酒端起来，苗乡人的待客礼节在南宁会展航洋城门口铺开了。路过的市民停下脚步，有的举起手机拍照，有的凑近了看展台上的紫黑色糯米。这场活动是融水苗族自治县在南宁做的一场农文旅推介，背后有粤桂协作机制在推动。

融水不缺好东西。元宝山和九万山的生态环境摆在那里，紫黑香糯、大苗山红茶、高山木耳这些农产品，品质在当地有口皆碑。但山里人有个难题，东西好却卖不远。过去很多年，融水的农产品主要靠本地消化，或者等外面的收购商进山来收。价格上不去，品牌打不响，种养户的积极性也受影响。

这次推介会想解决的就是这个问题。主办方把场地选在南宁核心商圈的广场上，人流量大，周边居民和写字楼里的上班族都能看到。现场没搞复杂的仪式，就是一个接一个的展位，摆上融水各乡镇带来的特产，让南宁人直接看、直接尝。

一位从融水赶来的种植户带着自己种的紫黑香糯在现场蒸了一锅饭。打开锅盖，米香飘出来，围观的市民尝了一口，不少人当场问怎么买。这位种植户说，以前在村里只能等着收购商上门，价格别人说了算，现在有机会直接面对城市消费者，才知道自己的东西在市场上有竞争力。

活动现场还设置了文旅线路展示区。融水方面带来了几条夏季避暑旅游线路，元宝山的溪流、雨卜苗寨的吊脚楼、龙女沟的水上运动，都做成了图文展板。工作人员介绍，融水夏天的水体温度常年保持在十八度左右，这种资源在广西区内有独特性。

推介会的一个重要环节是签约。广西利客隆超市和融水当地农业企业签了采购意向协议。利客隆在广西有数十家门店，社区覆盖面广，融水的紫黑香糯、大苗山红茶等产品有望进入这些超市的货架。另外几家旅行社也和融水景区签了合作，计划推出南宁直达融水的周末旅游专线。

这背后有粤桂协作机制在起作用。融水是广西二十个深度贫困县之一，脱贫攻坚期间得到广东廉江的对口帮扶。最初的协作重点是基础设施和产业扶持，帮融水建了一批加工厂和冷链设施。这几年协作方向在调整，从单向帮扶转向市场对接。廉江的企业把融水的产品带到广东市场，融水的农业经营主体也开始学习品牌运营和渠道管理。

这次推介会选择在南宁举办，有现实考虑。南宁是广西人口最多、消费能力最强的城市，距离融水三百多公里，自驾三个多小时能到。对融水来说，南宁是最有潜力的近程客源市场和农产品消费地。如果能在南宁站稳脚跟，相当于在区域市场找到了一个支点。

一位参与活动组织的融水当地干部说了一组数据。融水目前有国家地理标志产品三个，绿色食品认证三十多个，但品牌知名度主要集中在柳州本地。他到南宁出差时发现，很多超市里卖的高端大米来自黑龙江、泰国，价格是融水本地米的三到四倍。这让他觉得融水的东西有品质优势，缺的是展示窗口和销售渠道。

这场推介会也暴露出一些现实难题。融水的农产品产量有限，紫黑香糯每年就那么几千亩的种植面积，一旦进入连锁商超体系，供应量能不能稳定跟上是个问题。另外，物流成本也是制约因素，从融水山区到南宁配送中心的冷链运输费用比平地高出不少。

有参展企业提到一个应对思路。不追求所有产品都进大超市，部分特色小品种走电商和社区团购渠道，大品种靠稳定的商超订单走量。文旅方面也一样，不追求接待量，而是瞄准南宁周边想要短途避暑的家庭群体和年轻游客，做精细化服务和口碑传播。

活动现场有一个细节值得注意。展位上除了农产品和旅游资料，还摆了一些手工艺品，苗绣香囊、竹编茶具这些小物件。工作人员说这是融水近几年在培育的非遗文创产品，目前量还很小，但放在展台上有人问、有人买，说明城市消费者对这类有地域文化特色的东西感兴趣。

融水这次在南宁的亮相，是一个山区县寻找市场入口的尝试。推介会结束了，真正的考验在后续。紫黑香糯能不能从展台走进南宁家庭的厨房，雨卜苗寨的溪水边能不能迎来更多南宁车牌的自驾车，这些才是衡量这场推介会成效的指标。

从现场情况看，苗乡人想把好东西卖出去的心情很迫切。一位从融水赶来参加活动的乡镇干部说，山里不缺好东西，也不缺想把事情做好的人，缺的是让城市消费者看见和信任的渠道。粤桂协作机制提供了这个窗口期，但窗口打开之后，能不能把东西卖好、把客人服务好，还要看融水自身的准备和后续的跟进动作。