近日,美食探店博主“叶来香”用叶雕作品换饭的挑战在杭州一家面馆遭遇“滑铁卢”,该面馆一碗面标价558元,此事迅速引发广泛争议。
6月23日,面馆店主吴先生向九派新闻透露,整个探店视频其实是有剧本的,自己却因此遭受了网暴。一天之内,他接到上百个骚扰电话,社交媒体上更是充斥着诋毁面馆的言论。不过,好在店里多是回头客,生意并未受到太大影响。
从博主发布的探店视频中可以看到,他本想用一片雕刻有店主形象的叶子换一碗面,然而店主却表示菜品明码标价,这碗面价值558元,拒绝了交换。博主见状,便让店主收下礼物,自己正常付钱。结账时,连一双筷子都被收费一元。
“叶来香”在社交平台拥有超400万粉丝,其视频创作内容多是用雕刻有饭店老板形象的叶子换一顿饭。此次视频发出后,这家面馆被质疑是天价面馆,店主“只做有钱人生意”的言论也引发了热议。不少人觉得店主不近人情,认为博主至少送了幅画,连双筷子钱都不给免。
对此,叶来香在评论区回应称,老板人挺好且有个性,只是性格和表达方式不同。吃饭付钱天经地义,也希望老板收到礼物是开心的,走的时候老板还送了一瓶饮料,只是当时没记录进去,希望大家理性评论。
店主吴先生表示,经营这家面馆近4年,店里一直明码标价。上一位厨师离开后,由于请不到满意的厨师,他便自学厨艺,部分菜品价格有所上涨。他强调定价高并非为了博流量,而是认为自己的厨艺值这个价格,不然也不会留下这么多回头客。面馆菜单显示,面食价格从38元至558元不等,558元的面食里含有黄鳝、基围虾和小鲍鱼。除面食外,店里还出售炒饭、盖浇饭和特色煲。吴先生认为定价是自己的自由,吃不吃是客人的权利,558元一碗的面每天能卖很多份,这是你情我愿的事。有时顾客多忙不过来,就通过涨价减少人流量,这没损害别人的利益。
这家面馆曾被一名探店博主带火,留下不少回头客。吴先生称,近两月与二十多位探店博主合作,叶来香是其中一位。这条探店视频从头至尾都有剧本,收筷子钱也是叶来香为制造话题设计的效果,实际上筷子不收费。吴先生把对方当朋友,当天陪他拍摄四五个小时。他还表示自己做生意是为了盈利,店里从不打折,本来不想收礼物,是叶来香坚持让自己收下。由于店面较小,叶雕作品也从未摆出来过。事情发酵后,吴先生遭受了诸多骚扰和辱骂,但目前面馆正常营业,生意未受影响,老顾客也不在意网上的负面评论。